为保障市民饮食安全，近期漳州市市场监管部门在全市范围内启动了药膳食材食品安全专项抽检行动。此次行动聚焦于各类药膳常用食材，如枸杞、黄芪、当归等，以及相关成品药膳产品，重点检测农药残留、重金属含量、非法添加物等关键指标。抽检覆盖餐饮单位、中药材市场和超市等主要流通环节，确保从源头到餐桌的全链条监管。
市场监管部门强调，药膳食材因其兼具药用与食用特性，安全标准需更为严格。通过专项抽检，旨在及时发现并消除潜在风险，规范市场经营行为。同时，相关部门将加强宣传，引导消费者选择正规渠道购买药膳食材，并正确辨别产品标签信息。对于抽检中发现的不合格产品，将依法依规进行处理，并公示结果，以提升公众知情权和监督力度。
此次行动是漳州持续深化食品安全治理的重要举措，未来将常态化开展类似专项检查，结合智慧监管技术，构建长效管理机制，切实守护人民群众的健康权益。
